1年生で家庭科「鮭のムニエル」授業です。付け合わせは、ジャガイモの「粉ふきいも」です。

まずは、ジャガイモの皮むき、丁寧に剥いています。

鮭は、水分をとってからこ麦粉をまぶしてフライパンで炒めます。

焦げ目がついたら、バターで味を調えます。

最初フラ返しのみで、鮭をひっくり返そうとしていて悪戦苦闘、その後菜箸を添えていました。ナイス！

同時にお芋をゆでています。

男女みんなで協力しています。もう今の社会、男女関係なく料理ができることが大切です！

焼き上がった鮭　これから付け合わせをのせます。

おいしい！この鮭じつは一切れ、うん百円だそう！いい焼き色で皮までおいしいです。

　ご家庭でもお子様に調理させてみては！