１年生が技術・家庭科で調理実習をしました。料理名は「生姜焼き」です。生姜焼きのタレから作ります。

　まず，ショウガをすります。

次にショウガの絞り汁と醤油とみりんを加えてショウガ汁を作ります。そして豚肉（肩ロース）をつけ込みます。

熱したフライパンに油を引き，焼きます。厚めの肉なので時間を掛けて焼きます。

焼き上がった生姜焼きをみんなでおいしくいただきました。校長もお裾分けいただきました。