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家庭科・調理 しおかぜ学級の調理実習

 しおかぜ学級の生徒が午後,調理実習を行いました。メニューは「かぼちゃコロッケ」と「トマトときゅうりのサラダ」です。

 かぼちゃコロッケは油で揚げないレシピで健康的です。かぼちゃをレンジで5分加熱し,皮と身を分けながらバターと合わせます。いぶしたパン粉を混ぜて完成です。

 生徒はなれない包丁さばきながらも丁寧に調理していました。おいしく完成しました!